3 Précoce de Boulbon
  • C’est un arbre d’une grande vigueur qui se développe normalement dans tous les sols. Il faut adopter une forme de plein vent et une taille très modérée.
  • C’est une variété à la floraison précoce que l‘on doit placer à proximité d’autres variétés si l’on veut assurer la fertilité de l’arbre sans alternance.
  • Pour une meilleure pollinisation, cet abricotier peut être associé avec l'abricotier rouge du Roussillon.
  • Le fruit a la peau jaune orange, carminée au soleil avec des petites taches verruqueuses d’un beau rouge.
  • C’est un excellent fruit gros à très gros, de forme oblongue.
  • La chair est jaune orangée, très fine, fondante, juteuse, sucrée, agréablement parfumée et légèrement acidulée.
  • La cueillette a lieu durant la première quinzaine de juillet
  • L’abricot est un fruit fragile qui ne mûrit plus une fois cueilli.
  • Par contre, si vous l’achetez trop dur et acide ensuite il deviendra mou et farineux.
  • C’est une variété d’origine inconnue.
  • Le Précoce de Boulbon avait pratiquement disparu jusque dans leur terroir d’origine. A Boulbon, village au sud d’Avignon, nous n’avons pu retrouver il y a quelques années que quelques arbres, ce qui a permis de sauver la variété de la disparition.