2 Camus de Venasque
  • Cette cerise blanche rosé, douce et très craquante est un bigarreau.
  • Elle ressemble à la cerise Napoléon en plus ronde.
  • Elle arrive à maturation autour de la mi-juin.           
  • Cerises blanches traditionnellement dédiées à la confiserie dans la région d’Apt car elle a une chair ferme, un équeutage facile et le noyau s’ôte facilement.
  • La production de la cerise confite du Luberon et des Monts de Vaucluse remonte au Haut Moyen-Âge.
  • On dit que la friandise fut offerte aux papes Urbain V et Clément VI qui siégeaient en Avignon et qui l'appréciaient fortement.