2 Dattier de Beyrouth - Raisin blanc

Actoni Maceron, Afus Ali, Afouz Ali, Afuz-Ali Alb, Aleppo, Altin Tas Razaki, Anabolitiko, Anatolikon, Arkanoiotiko, Axiangelas, Aydin Razakisi, Bayadi, Bayrout Hurmasi, Beiruty Datolya, Beyrut Hurmasi, Boldun, Bolgar, Bolgarszölö, Caraburnu, Celibar Drenak, Chondorogo, Datolya-Szölö, Datteltraube, Dattero di Negroponte, Dattier de Beyrouth, Dimiski, Doreee, Galetta, Ginevra, Hafis Ali, Hafuz Ali, Insolia Parchitana, Inzolia Imperiale, Iurum Iuzum, Izmir Razaki, Karaboumou, Karaburnu, Kararubun, Kerino, Marsigliana Bianca, Medina, Menavacca Bianca, Parchitana, Pepita de Oro, Pergolona, Provolone, Raisin de Constantinople, Raisin d´Or, Razachie Alba, Razachie de Dealul Mare, Real, Regina Bianca, Regina Bianca di Firenze, Regina della Malvasie, Rhajaki oder Rhajaki Aspro, Rhazaki, Rhazaki Arkanon, Rosaki, Rosaki Sari, Rosani, Sarga Rumonya, Smyrneiko, Stamboleze, Sultani Razaki, Teta di Vaca, Tzarigradsco Grozde, Uva del Vaticano, Uva Marchesa, Uva Real, Waltham Cross, Zeine.

  • Deuxième cépage de table cultivé dans le monde derrière la sultanine, c’est un cépage très vigoureux à port demi-érigé à horizontal. On peut le conduire en taille courte ou longue, il nécessite toujours un palissage.
  • Très sensible au mildiou et à l'excoriose et sensible à la pourriture grise.
  • Il nécessite des périodes chaudes pour arriver parfaitement à maturité, dans les meilleures conditions vers fin Août.
  • Il offre un très bon compromis entre vigueur et qualité, et il est adapté aux tonnelles et aux pergolas.
  • La variété 'Dattier de Beyrouth' est un raisin blanc, à grandes grappes, aux grains de calibre supérieur à la moyenne, aux gros grains allongés, à la chair croquante et  fermes et au goût sucré très agréable, qui constitue un excellent raisin de table
  • Les grappes sont grandes, lâches, et portent de gros grains à la peau épaisse et à la pulpe charnue, de forme ellipsoïdales comme des dattes (d’où il tire son nom).
  • C’est un cépage vigoureux à maturité tardive, il est très productif, si conduit en taille longue, il peut ainsi produire de 8 à 10 kilos par pied
  • Le Dattier de Beyrouth a une très belle présentation et une bonne aptitude à la conservation et au transport
  • Ce cépage est très prisé dans le cas de séchage des raisins.
  • Le dattier de Beyrouth est un cépage oriental. En 1883, Uffren, un négociant de soie apporte le cépage de la région de Beyrouth en France où il a été multiplié dans un premier temps dans la région de Cavaillon (Vaucluse). Comme on ignorait son nom, on l'appela dattier en raison de la forme des baies.
  • Aujourd'hui, nous savons qu'il s'agit du rhazaki.